Модифицированные тапиоковые крахмалы

вернуться в раздел Крахмал модифицированный
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1243821:1773947
Купить Модифицированные тапиоковые крахмалы
Уточнить цену
Описание

Модифицированные крахмалы "Gelpro MH" (Е1412) и " Starfirm 48" (Е 1422), предназначенные как высокоэффективный загуститель и стабилизирующий агент.

STARFIRM 48 - пищевой заварной крахмал, предназначенный как высокоэффективный загуститель и стабилизирующий агент для пищевых систем на водной основе, который не меняет вкус продукта. Он предназначен для обеспечения отличной устойчивости к механической обработке, имеет высокую стойкость при хранении в низкотемпературных режимах, продлевает сроки использования и хранения готового продукта.

Это универсальный модифицированный пищевой крахмал широкого применения, который имеет хорошую устойчивость к перепадам температурных режимов, а также к высоким температурам, что дает возможность использовать его в широком диапазоне пищевой промышленности. STARFIRM 48придает продукту однородную, плотную, густую консистенцию, особенно в продуктах с низким содержанием рН. Этот уникальный крахмал прекрасно сохраняет структуру в процессе замораживания/оттаивания готового продукта, не теряя при этом своих свойств, что позволяет применять его в продуктах, которые хранятся в холодильных и морозильных камерах, а также в продуктах длительного хранения при комнатной температуре.

Применение: STARFIRM 48используется как загуститель и стабилизатор при приготовлении фруктовых пюре, маринадов, фруктовых наполнителей и начинок, молочных продуктов, мясных пирогов и подливок, различных супов и соусов, кетчупов. Обеспечивает устойчивость к порче в процессе хранения продукта , позволяет сохранять продукт свежим длительное время без потери его формы.

GELPRO MH - пищевой крахмал, предназначенный как высокоэффективный загуститель и стабилизирующий агент для пищевых систем на водной основе. Применение включает: кетчупы, соусы, фруктовые наполнители, мясные и молочные продукты, в том числе замороженные. Кроме этого широко используется в блюдах национальной кухни, паштетах, бульонах, супах быстрого приготовления, а также для приготовления всевозможных приправ и подливок.

Информация пользователя: GELPRO MH - пищевой заварной крахмал. Вязкость GELPRO MH очень стабильна при высоких температурах и низком рН.

Предназначен для обеспечения отличной устойчивости к механической обработке, имеет хорошую устойчивость к перепадам температурных режимов, а также к высоким температурам, продлевает сроки использования и хранения готового продукта, идеальны для применения в продуктах с низким содержанием рН. Примененеие включает: кисломолочные продукты, кетчупы, соусы, мясные и молочные продукты, мясные пироги и подливки, а также паштеты, бульоны и супы быстрого приготовления.�

Фотографии
  • Модифицированные тапиоковые крахмалы
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!

Заказать Модифицированные тапиоковые крахмалы

Заказать
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу
Вернуться назадв раздел "Крахмал модифицированный"

Ваше сообщение должно содержать 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Все разделы
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0
    Cookies help us to deliver our service. By using our service, you agree to our use of cookies. More informarion
    Скрыть уведомление
    Warning!
    Вы используете устаревший браузер Для более удобной работы с сайтом, пожалуйста, обновите ваш браузер.
    Что такое браузер?
    Firefox Internet Explorer Safari Google Chrome